碘离子是离子 I⁻。 形式氧化态为-1 的碘的化合物称为碘化物。 在日常生活中，碘化物是最常见的碘盐成分，许多政府都要求这样做。 在全球范围内，碘缺乏症影响着 20 亿人，是导致智力障碍的主要可预防原因。